喫茶アイ・ハーブ

北茨城市にある、ギャラリー併設カフェ『アイ・ハーブ』さんをご紹介します。

ハーブと季節の味覚をゆっくり楽しめる、明るい蔵作りの心地よいカフェです。

赴きがありながら、少し現代風のおしゃれな概観。

かつて、役場の書庫であった蔵を改装してお店にしたそうです。

湿度が低く、温度が一定に保たれている蔵の特長が、ハーブにとっては良いそうです。

お店の名前は、ハーブ栽培が趣味だったお店のご主人が、ハーブを使った料理を提供できないかと、お店を始めたのがきっかけだそうです。

こちらはケーキセット。おいものタルトとハスカップティー。

おいもの自然な甘みが美味しいです。ハスカップティーの甘い香りが引き立ちます。

お店では、自家製野菜を使ったランチもやっています。日替わりメニューで、その時々に採れた季節の味覚を楽しむことができます。その日のメニューは、来てからのお楽しみ♪

食器は全て、お店手作りの陶器。お店のテーブルも手作りで、既製品は少ないのだとか。

1階奥にはギャラリーがあります。

棚には、県内に住む作家さんの作品が並びます。

北茨城では、鉱物(鉄、雲母)を含む土が取れるので、その土を使用した『五浦天心焼』が有名です。土に含まれる鉄や雲母が、独特の模様や風合いを出すそうです。

ギャラリーでは、写真・絵画・焼き物・演奏会など、様々な活動をされてる方の個展が開かれます。

2階は客席になっています。窓から差し込む光が心地よい雰囲気をつくってくれます。

お店には、自家製ハーブティーや雑貨、お米、地域の方が作っているジャムなども販売しています。

こちらではほおずきジャムも販売しています。実は、食用ほおずきは、高萩で最初に栽培されたとか。高級スイーツとして、都内へ出荷されているそうですが、まさか、高萩で栽培されているとは知りませんでした。

地元ならではの野菜と味覚、工芸品がゆっくりと堪能できるカフェなので、北茨城へお出掛けの際は、ぜひお立ち寄り下さい。

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■■■■■喫茶アイ・ハーブ＆ギャラリー土の夢■■■■■

住所：北茨城市磯原豊田550-1　(磯原駅から徒歩20分)

電話：0293-42-4577

営業時間：10:00～17:00

定休日：日曜日・祝日

※ディナーは予約制(前日までにご連絡下さい)

食べログ：http://ganbare-ibaraki.com/blog/wp-admin/post.php?post=1760&action=edit

常陸六国.com：http://hitachirokkoku.com/blog_d.php?bcd=638

北茨城そぞろねっと：http://sozoro.seesaa.net/

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担当/武山